♡~粉紅豬的生活筆記~♡

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粉紅豬 與 虎妹 的日常
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《EZcook》東阿阿膠桂圓羮


華妃像驕傲的孔雀再次把皇上帶回自己宮裡


火速上網查食譜, 東阿阿膠桂圓羮該怎麼做

材料: 
阿膠 60g
蓮子 80g 
桂圓 100g
紅棗 100g
枸杞 50g
核桃 6顆
冰糖 自己決定
水 1000ml

作法: 
1. 阿膠敲碎
2. 紅棗. 核桃. 桂圓 打碎 
3. 快鍋 30分鐘, 鑄鐵鍋45-60分鐘

** 食譜裡出現阿膠用黃酒泡半天, 不知道什麼是黃酒沒加, 但我覺得這是去腥味

泣, 快鍋秀斗了, 只好用鑄鐵鍋慢慢煮
一屋子驢皮味... 噁
下回想用豬皮煮看看
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桂圓阿膠紅棗粥

材料:
糙米 100g. 桂圓20g. 阿膠10g. 紅棗10g. 白酒15g. 水2000ml

作法: 
1. 糙米泡水 半天, 瀝乾
2. 阿膠溶解
3. 桂圓泡開. 紅棗去核
4. 桂圓. 紅棘. 水2000ml 中火煮至剩1/3
5. 加入糙米, 小火煮成粥
6. 加入融化的阿膠攪拌均勻


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