♡~粉紅豬的生活筆記~♡

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粉紅豬 與 虎妹 的日常
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洞洞塔模 烘焙道路之亂亂買

看老師用的洞洞塔模好可愛,跟著買,

看大家用小塔圈搭出一座座可愛的小塔,也跟著買小塔圈


 

分別買了

MATFER. de BUYER. 和另一個忘了品牌

沒看錯,de BUYER就是大家很愛的鐵塔平底鍋公司,想不到有出塔圈也有其他烘焙道具


 

這回買的塔圈尺寸有大有小,總覺得一次做一大圈氣勢很強,但看同學做出巴掌大小塔好可愛,先買2個有孔無孔的來了解一下 (我買的時候de BUYER法芙娜塔圈缺貨,最小尺寸也缺貨,需要的同學可以直接選法芙娜塔圈) 
 

忘了牌子 15 X 3.5

de BUYER 8 X 2

MATFER 6.5 X 1.5 (無孔)
 


每個大小都不同,高度也不一樣,拿到實品,發現扁扁的好可愛啊,高的反而沒那麼討喜,記得以後加購只買扁的,高的塔需要較多材料 :-P  
 

雖然老師建議小塔圈一次買一盤的量,但我仍然只買一個 :-P

的確,每個模高低大小都不一樣,考溫不同耶......

可以看出,請老師買的洞洞塔圈,洞洞打的比較可愛

 

當然洞洞塔圈要配合洞洞烤墊才能顯現相得益彰,老師說成品比較酥脆,不需要壓重石,烤出來的塔皮比較平整

 

事實上,不鏽鋼導熱效果比較差,我們上課時塔派類烤到定型,老師要我們把塔圈拿掉,讓側邊上色



 

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